Покрытосеменные растения

Линнеем под названием Rosa cinnamomea L., а А. Херрманом — под названием Rosa majalis Herrm. В данной книге названия видов даны в соответствии с новой литературой по систематике растений.

На сегодняшний день сравнительно небольшая часть низших растений и голосеменных, за исключением сосны, эфедры и можжевельника, представляет интерес для фитотерапии. Огромное количество лекарственных растений относится к наиболее богатому видами разделу — Покрытосеменные растения. Все цветковые растения объединены в два класса: класс Однодольные — Monocotyledonae и класс Двудольные — Dicotyledonae, насчитывающие многие тысячи пищевых, кормовых, технических, декоративных и лекарственных видов. Указанное обстоятельство делает необходимым привести ниже небольшой морфологический обзор этого раздела растений.

212 Строение органов растений Все покрытосеменные растения имеют вегетативные органы: корень, стебель, листья и генеративные: цветки, соцветия, плоды, семена.

По составу белки бывают простыми и сложными. Простые белки построены из аминокислот, а в состав сложных белков, кроме того, входят вещества небелковой природы. Биологическая ценность белка зависит от его сбалансированности по аминокислотному составу, определяемой, как правило, с помощью ионообменной хроматографии на аминоанализаторах.

Аминокислоты, входящие в состав белков, представляют собой бесцветные кристаллические вещества, водные растворы которых имеют нейтральную или слабокислую реакцию.

Природные жиры и жирные масла, кроме сложных эфиров глицерина с одноосновными жирными кислотами, могут содержать различные сопутствующие вещества (липоиды и псевдолипоиды).

lekarstva27 lekarstva19 lekarstva11 lekarstva05 lekarstva17 lekarstva14
Яндекс.Метрика

Copyright © 2013. All Rights Reserved.